名称
梨ようかん
材料
梨 1kg
砂糖 300g
寒天 3本
作り方
�@梨は皮と芯を取り、小さく切ってミキサーにかける。
�Aあくを取りながら、砂糖を入れて煮る。
�B寒天は小さく切って水にもどし�Aに入れ、ねばりが出るまで煮て、
容器にのばして冷ます。
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