名称
すいか糖
材料
すいか ２〜３個
作り方
１．すいかを水洗いし、皮をとり、裏ごし機にかけて裏ごしし、種を除く。
２．搾り汁を強火で煮詰める。
３．煮詰まってきたら弱火にし、こげないように気おつける。
４．ドロドロになったら、火を止め、約１０分練る。
５．よくさまし、熱湯消毒したびんに詰めて保存する。
ポイント
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